2. লাইফস্টাইল
3. জেনে নিন সকালে ঘুম থেকে উঠে কাচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা?

জেনে নিন সকালে ঘুম থেকে উঠে কাচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা?

1. নিউজ ডেস্ক


2. প্রকাশের সময় : জানুয়ারি, ৯, ২০২১, ৯:১৫ অপরাহ্ণ

কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই জানি। প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যপোযগী ছোলায় আমিষ প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে। এছাড়াও ছোলায় বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস রয়েছে।

এছাড়াও রয়েছে আরও অনেক উপকার।জেনে নিন….

* ছোলায় শর্করার গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ কম থাকায় শরীরে প্রবেশ করার পর অস্থির ভাব দূর হয়।

* ছোলাতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের খাদ্য আঁশ আছে। এই খাদ্য আঁশ হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

* ছোলা খাদ্যনালীতে ক্ষতিকর জীবাণু দূর করে ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা কমায়।

* ছোলার শর্করা গ্লুকোজ হয়ে দ্রুত রক্তে যায় না। তাই ডায়াবেটিকস রোগীর জন্য ছোলা খুবই উপকারী খাবার।

* ছোলার ফ্যাটের বেশিরভাগই পলি আনস্যাচুয়েটেড। এই ফ্যাট শরীরের জন্য মোটেই ক্ষতিকর নয়, বরং রক্তের চর্বি কমায়।

* কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে কাঁচা আদার সঙ্গে খেলে শরীরে আমিষ ও অ্যান্টিবায়োটিকের চাহিদা পূরণ হয়। আমিষ মানুষকে

শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান বানায় এবং অ্যান্টিবায়োটিক যে কোনো অসুখের জন্য প্রতিরোধ গড়ে তোলে।

* ছোলা খাওয়ার পর বেশ অল্প সময়েই হজম হয়। ছোলার আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

* ছোলায় বেশ ভাল পরিমাণ ফলিক এসিড থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়।

* ছোলায় থাকা প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি দীর্ঘক্ষণ ধরে শরীরে শক্তির যোগান দেয়।

এই বিভাগের আরো খবর

•   অবহেলা নয় এই ১০টি লক্ষণে বুঝবেন আপনি ক্যানসারে আক্রান্ত?
•   মাত্র একটি লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণ !
•   কিডনির পাথর গলবে যে পাতার রসে।
•   নিয়মিত প্রতিদিন সকালে লেবু পানি পান করলে যে ১০টি উপকার হয়।
•   জেনে নিন ডিমের খোসার উপকারিতা ।
•   পেঁয়াজের রস ! মাথায় নতুন চুল গজাতে ব্যবহার করুন ?
•   ১৪টি ওষুধের সমতুল্য কাজ করে কুচি হলুদ।
•   ইসুবগুলের ভুষি! ১১টি সমস্যার সমাধান করবে।
•   যেভাবে ফুসফুসের সব ময়লা পরিষ্কার করবেন।
•   ত্বক উজ্জ্বল ও ঝলমলে করতে প্রতিদিন সকালে ১০ মিনিটের কাজটি !